初投稿日2024年3月27日最新更新日2025年8月3日 らっきょう 箸休めやカレーなどのトッピングにも人気のらっきょう。いつもはスーパーなどで買っているらっきょうを食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ・初めてらっきょうの甘酢漬けを作るけど…

初投稿2024年3月21日最新更新日2025年10月29日 金時豆 お弁当のおかずや常備菜にぴったりな金時豆。市販のものは甘すぎる…と感じることはありませんか？ 自家製なら、砂糖控えめでも自然な甘みに仕上げられ、家族の健康にもやさしいおかずになります。 金時…

スーパーで買ったネギは、根元を5cm以上残して土に植えるだけで再生栽培できます。プランター・地植えのやり方、何回まで育つか、水やりや失敗しないコツを写真付きで解説。

生わかめは、磯の香りとシャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力です。ただし、生わかめはとても鮮度が落ちやすく、冷蔵庫に入れても2〜3日程度しか日持ちしません。この記事では、生わかめの下処理方法から、冷蔵・冷凍・乾燥といった保存方法をわかりや…