2023-04-01から1日間の記事一覧
初投稿2023年4月1日最新更新日2024年3月1日 せっかく梅干しを作ったのに、カビが生えてしまって困ったことはありませんか？ 私も作った梅にカビが生えてしまい、嫌な気持ちになったことがあります。 その時に私が対処した方法をお伝えします。 少量のカビの…
初投稿2023年4月1日 最新更新日2024年4月26日 ご飯のお供やお料理にも使いたい梅干し。いつもはスーパーで買った梅干しを食べているけど、梅干し作りに興味がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ・初めて梅干しを作るけど失敗しないかな。 ・梅干し…
初投稿2023年4月1日最新更新日2024年3月27日 梅の塩漬けが終われば、赤しその準備をしていきます。 この記事では15年梅干し作りをしている私が、初めて赤しその塩漬けを挑戦する方に、赤しその下ごしらえから本漬けまでの手順と梅干しに赤しそを入れるタイミ…
